紅酒杯是否上檔次與形狀沒有直接關係，不同的紅酒需要配備不同形狀的紅酒杯。一個好的紅酒杯必須達成以下幾個任務：通常由透明無色的水晶玻璃製成，杯身沒有花色圖案，杯壁越薄越好，以讓人能觀察酒色。爲了保留酒的香氣，通常葡萄酒杯形狀成類半圓形，杯緣要往內縮以聚集香氣。大部分葡萄酒杯的下部還會有個杯腳，這是爲了讓你可以拿住酒杯，避免手溫碰到杯肚影響酒的味道所致，還有讓人轉杯。
