雞打火鍋的做法如下:
原料:
雞1只、大棗、大蔥、老薑、黨蔘2根、香菇適量、大蒜籽適量、清水、鹽。
步驟:
1、準備大蔥、老薑、黨蔘2根放入鍋內,加入清水、燒開。
2、將雞斬塊,並將拍扁的大蒜籽、香菇和切塊的雞肉放入鍋內。
3、蓋上鍋蓋大火燒開,後轉爲小火煮10分鐘。湯麪漂浮着一層雞油時,加入適量鹽調味,繼續燉5分鐘即可完成。
雞打火鍋的做法如下:
原料:
雞1只、大棗、大蔥、老薑、黨蔘2根、香菇適量、大蒜籽適量、清水、鹽。
步驟:
1、準備大蔥、老薑、黨蔘2根放入鍋內,加入清水、燒開。
2、將雞斬塊,並將拍扁的大蒜籽、香菇和切塊的雞肉放入鍋內。
3、蓋上鍋蓋大火燒開,後轉爲小火煮10分鐘。湯麪漂浮着一層雞油時,加入適量鹽調味,繼續燉5分鐘即可完成。