國家已取消公共營養師證書的考試，取代公共營養師考試的是國際認可的aci營養師證書。因此建議考取aci營養師證書。aci營養師證書考試流程共有三步，分別爲參加官方授權機構的培訓、培訓合格之後參加考試、考試合格之後獲取證書。
營養師：
是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨牀營養技能修煉，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，並能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才，在營養師法立法中，將以獲得資格證書爲合格上崗。營養師職業的出現，是適應社會健康的需求而產生的。營養師的職業綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點於一身，是比較綜合的職業。他們不但是食物的專家，更是營養檢測、營養強化、營養評估等領域的專家，幫助人們獲取健康。營養師的職業出現最早可以追溯到3000年前的中國周朝，時稱食官。營養師的職業要求是專心專業服務於健康。
