電磁爐鍋底鼓了怎麼辦

在燒菜的時候要多放油就可以了。一般電磁爐的鍋底都很薄，有水的時候熱量被迅速傳遞至鍋裏的水中，一旦水乾後熱量無處傳遞就會導致鍋底急劇發熱，鍋底發熱嚴重便會膨脹（熱脹冷縮）從而造成鼓包。