廁所地漏返味，可以直接將地漏打開往下水道裏面撒一些食用鹼，這樣能夠去除一定的異味兒。食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸味，適當使用可爲食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麪條、麪包、饅頭等。常用名:通常口頭稱的鹼。
