6寸蛋糕有英寸還有寸，如果是寸，一寸約3.33釐米，6寸的直徑大概快20釐米左右；如果是英寸，一英寸約2.54釐米，6英寸直徑15釐米左右，參照物大概有一個水杯那麼長的直徑。
其實，現在蛋糕店大多采用的都是英寸，只是省略成了寸，還有6寸蛋糕大多是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾，一般是15釐米，但是加了一層塗抹的鮮奶油後，一般會增加1釐米左右，實際的6英寸蛋糕一般直徑是16釐米。
蛋糕，其實是一種古老的西點，主要是由烤箱製作的，是從國外傳來的，國外以奶製品居多，國外很愛吃甜食，蛋糕主要是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成的一種像海綿的點心。
在食用蛋糕時，最好在當天就吃完，因爲蛋糕的蛋白質含量很高，很容易變質，而且隔天口感就會變得很硬，此外，蛋糕的糖分和脂肪很高，糖尿病患者和肥胖症患者最好少吃，如果一定要吃，可以選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用，也可以使用以水果爲主的水果蛋糕或低脂蛋糕。
