蘿蔔心幹了還能吃嗎

蘿蔔心幹了還可以吃，但是口感會差一些，蘿蔔心幹了是在蘿蔔生長後期在肉質根中央縱生圓筒狀孔洞的一種現象。輕者發生在肉質根下部，重者整個肉質根發生空洞，不但質量減輕，而且糖分減少，影響食用、加工及貯藏品質。