國家保護動物有大熊貓、白鰭豚、金絲猴、華南虎、麋鹿、藏羚羊、褐馬雞、黑頸鶴、揚子鱷、朱䴉、梅花鹿等。國家保護動物一般指國家重點保護野生動物名錄，最初由中國原林業部和農業部根據《中華人民共和國野生動物保護法》的相關規定，共同制定併發布的一份由國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物的名錄。其中保護級別分爲一級和二級，並且對水生、陸生動物作了具體劃分，明確了由漁業、林業行政主管部門分別主管的具體種類。
