共一百四十五條。食品安全法（2015）共有十章：第一章 總則；第二章 食品安全風險監測和評估；第三章 食品安全標準；第四章 食品生產經營；第五章 食品檢驗；第六章 食品進出口；第七章 食品安全事故處置；第八章 監督管理；第九章 法律責任；第十章 附則。《中華人民共和國食品安全法》是爲保證食品安全，保障公衆身體健康和生命安全制定，由全國人民代表大會常務委員會於2009年2月28日發佈，自2009年6月1日起施行。
