芝麻花生需要的原料：生花生米一碗、白糖兩大勺、葵花籽油適量、熟白芝麻一大勺、麪粉約2匙、小蘇打少許，具體做法如下：
1、準備一個小碗，放入適量麪粉、少許小蘇打，加入清水攪勻成糊狀，將花生米沖洗乾淨後，靜置瀝水；
2、瀝乾水的花生米放入麪糊中拌勻；
3、小鍋到入葵花籽油，燒至三成熱。將裹有面糊的花生米放入鍋中炸制，並用筷子將其拔散，炸至花生米表面金黃；
4、撈出瀝乾油，待用；
5、將鍋中剩餘的油到出後，放入白糖和適量清水，小火熬至糖化並呈焦黃色時，關火；
6、放入炸好的花生和白芝麻，趁熱快速翻拌均勻，讓每顆花生都裹上糖液；
7、到入鋪有油布的烤盤中，攤開晾涼，待完全涼透後，裝入保鮮盒密封保存，以免回潮。
