毛利是商品實現的不含稅收入剔除其不含稅成本的差額，因爲增值稅是價稅分開的，所以特別強調的是不含稅，現有進銷存系統中叫稅後毛利。
1、毛利計算的基本公式是：
毛利率=（不含稅售價-不含稅進價）÷不含稅售價×100%
2、不含稅售價=含稅售價÷（1+稅率）
3、不含稅進價=含稅進價÷（1+稅率）
4、從一般納稅人購入非農產品，收購時取得增值稅專用發票，取得17%進項稅額，銷售按17%交納銷項稅額。
5、從小規模納稅人購進非農產品，其從稅務局開出增值稅專用發票，取得4%進稅額，銷售按17%交納銷項稅額。
6、從小規模納稅人購進非農產品，沒有取得增值稅專用發票，銷售時按17%交納銷項稅額。
7、總的來說，增值稅是一種價外稅，它本身並不影響毛利率，影響毛利率的是不含稅的進價和售價。要正確計算毛利率，只要根據其商品的屬性，按公式換算成不含稅進價和售價就可以了。
