1、食材：蘿蔔、香辣醬、鹽、五香粉、香麻油；2、步驟：將新鮮蘿蔔洗淨切斷；3、蘿蔔切片後切條後用筷子穿一個洞，用繩子穿起來晾曬；4、第三天，把繩子取下來；5、蘿蔔條撕開，用水泡發清洗；6、泡發的的蘿蔔條擠幹水分，加入自制的香辣醬；7、加入蒜片、鹽、五香粉拌均勻；8、滴入幾滴香麻油；9、拌均勻，放入盤中即可。
