爲什麼喝咖啡能提神

喝咖啡能提神的原因是咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以對人體的多種器官產生影響，咖啡因和大腦中接受腺苷的受體結合，能夠對大腦皮層造成刺激，使人促進判斷和感情活動。

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作爲世界三大飲料之一，其與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的。