肉鬆是有一定營養價值的。正規的肉鬆以肉類爲主要原料，其中的蛋白質、鐵等營養素含量還是比較高的。肉鬆的熱量偏高，適合運動量大的人食用，當然含有豐富的蛋白質，對於男性以及需要營養物質的人來講，是不錯的選擇。而且脂肪含量不高，想減肥的人，也可以多吃一些肉鬆。當然，因爲肉鬆含有豐富的微量元素，所以其營養作用和功效是非常明顯的。對女性來講，肉鬆具有滋陰調理，貧血調理的好處。
