廚房用來撈麪的東西叫什麼

是一種中國傳統的烹飪器具。

1、用途：在烹飪時，用來撈取食物，使被撈的食品與湯、油分離，即過濾、篩分、瀝水，主要用於撈餃子、撈麪等等。

2、材質：有的爲竹編，有的爲金屬。舊時有用黃銅、鋁等金屬打造的笊籬，當前多用鐵和不鏽鋼製成。

3、福建農村用的笊籬都用毛竹編成，用於打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯。