酒吧訂臺流程：客人到店後由諮詢服務員，確定臺位後，然後登記輸入、開卡。此時客人可以開始消費。訂臺就是去酒吧之前預定座位。給相關營銷打電話，預定坐位，他們可以拿提成。酒吧裏的位置一般分爲卡座、高臺和散臺。酒吧散臺一般分佈在整個大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍。一般適合2到5個的客戶羣共同使用。
