春來耕地的動物是牛。農村用來耕地的動物通常有牛、馬、驢、騾子，一般農村用牛較多，先訓練小牛拉物，鍛鍊它的體力，等到練習技巧成熟時，大多會給牛套上鼻圈使之聽話。春耕，英語是springploughing，春季播種之前，耕耘土地。立春過後，春耕即將開始，在中國一些地區一直傳承着試犁的習俗，但由於各地環境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統習俗的方式和時間也有所不同。
