雞肉本身並不貴，貴的是他的包裝和加盟費，也包括店鋪裝修、房租和服務。
韓國炸雞，是韓國飲食傳統中的特色食物，香脆可口，雞肉外焦裏嫩，尤其是隨着《來自星星的你》的熱播，炸雞配啤酒一時風靡中國，引來中國粉絲們爭相效仿。不僅肯德基、麥當勞裏多了點炸雞就啤酒喝的普通男女們，像高圓圓這樣的女神級明星也加入到了這個行列中。
韓國炸雞做法：
1、將雞腿洗乾淨，放入鍋中，加入生薑、蒜瓣、月桂樹葉煮5分鐘，撈出後用涼水洗淨；
2、往雞腿中加入鹽、胡椒粉醃製30分鐘左右；
3、在醃製雞腿的時候，將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮，等醬料開始冒泡後，再熬個1分鐘左右即可；
4、將醃製好的雞腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均勻，放置10分；
5、鍋中燒熱油，下雞腿炸至金黃，晾涼後，再下油鍋中炸一次，這樣口感會更加酥脆；
6、將之前熬好的甜辣醬掛在炸雞上，裝盤即可。
