頭髮油是油性髮質，實際上，頭髮本身是並不會分泌油脂的，頭髮上的油脂都是分泌到頭皮上，再順着頭髮延展下來的。所以一個人頭髮很油，是指這個人的頭上皮脂腺活動比較旺盛，油脂分泌比較多。相對而言，由於皮脂分泌過多，而使頭髮油膩，大多與荷爾蒙分泌紊亂、遺傳、精神壓力大、過度梳理以及經常進食高脂食物有關，這些因素可使油脂分泌增加。
