1、保存方法:用廚房專用紙巾將蛋糕蓋住;2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮溼即可;3、把蛋糕放裏原包裝盒中;4、放入冰箱冷藏;5、蛋糕最好要當天吃掉,隔天口感會差很多;6、隔天的奶油容易發酸,而且容易幹;7、一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞胃口。