傳奇大掌櫃結局是欒學堂繼續經營酒樓，迎接太平盛世，《傳奇大掌櫃》是唐大年執導，由谷智鑫、何冰、楊立新、樑冠華、原雨領銜主演的年代傳奇劇，講述了民國時期從山東流落到北京的小乞丐欒學堂在北京歷盡坎坷最終創建百年老字號豐澤園的故事。
《傳奇大掌櫃》是谷智鑫不慎墜馬受傷後復出的首部作品。該劇時間跨度長達30餘年，根據不同時間、年齡、境遇設計出的服裝就近百套，爲了還原劇中的酒樓，劇組特地邀請多位木雕技師來重建豐澤園。
作爲一部有着精彩故事內容的電視劇作品，該劇早在2015年登陸青島新聞綜合頻道首播後，便陸續登陸了央視等多家電視臺播出，該劇中的每一位演員可以說都是不折不扣的老戲骨，作爲發行人的肖楠也在每個細節上嚴格把關，也因此讓這部電視劇成爲了一部經典之作。
劇中的大掌櫃從食不果腹開始，與美食結下不解之緣，紅燒魚翅、原湯冬筍、油爆鮮貝、清炸裏脊等國宴菜帶着故事感進入觀衆眼簾，酸甜苦辣的滋味反襯嬉笑怒罵的人生。貫穿全劇的各式美味佳餚讓人垂涎三尺。
