皁角，學名皂莢，豆科落葉喬木。其莢果寬大肥厚，類似刀豆。人們用來洗滌的皁角，就是它的莢果。 採摘來的皁角，十分堅韌，不能直接用來洗滌。其居家使用方法是，將幾隻皁角用火鉗夾住，放在熱的柴火灰中反覆燒燙，當它冒出黃綠色的粘液並變軟時取出。如果用來洗衣服，將泡製好的皁角包裹在衣物中，用棒槌敲砸、揉搓，然後漂洗。如果用來洗頭，將泡製的皁角放在臉盆裏加水反覆揉搓，至水質變得略顯粘稠便可使用。其去污、養髮的功能極佳。
