熟食使食物的能量可以釋放出來，使人對食物的吸收能力大大增強，使人類更強壯，吸收的能量和營養更多，吃熟食使牙齒增長了使用壽命，不致於很快被磨光，更加利於人體消化，從而延長了人的壽命，促進了人類的進化。人類已經滅絕了二十個人種，只有智人能存活下來，這些都是熟食和肉食的威力。
