1、首先我們將小龍蝦購買回來之後，需要用鹽水將小龍蝦浸泡一下，浸泡時間2個小時最好，水以浸過蝦子半身爲宜。2、同時建議大家在用小蘇打清洗小龍蝦的同時，可以使用小蘇打+檸檬酸”效果就非常好，維C主要是用來保鮮的。3、接着將6‰小蘇打+6‰檸檬酸製成洗蝦溶劑，浸泡2個小時後把蝦撈起來，然後用清水將蝦衝乾淨。
