刀豆子爲豆科植物刀豆的成熟種子。主產於江蘇、安徽、湖北、四川等地。秋季種子成熟時採收莢果，剝取種子，曬乾。生用。刀豆子 喜溫暖，不耐寒霜。對土壤要求不嚴，但以排水良好而疏鬆的砂壤土栽培爲好。原產東半球熱帶地區。在我國分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、陝西、四川等省區。我國長江以南各省間有栽培，以華中、華南爲多。主產於江蘇南京、蘇州、南通，湖北孝感、恩施、宜昌，安徽肥東、肥西、六安。浙江、四川、廣西等亦產。
