青蛙的發育過程大體經過四個時期：受精卵—蝌蚪—幼蛙—蛙。蛙在整個生長髮育過程中其外形變化程度較大，對蝌蚪發育成蛙的過程有：卵期、卵胚期、外鰓期、後肢發育生出期、前肢生出期、尾萎縮期、尾消失期（幼蛙期）這七個生長髮育期。
青蛙的生活習性：
1、溫度：青蛙是變溫動物，體溫隨外界溫度變化而改變。在自然條件下，青蛙生長適宜溫度爲20-30℃，最適溫度爲25-28℃。當冬季溫度降至10℃以下時，攝食與活動逐步減弱；降到5℃以下時，即鑽入洞穴或池底淤泥中冬眠。次年早春溫度回升時結束冬眠。水溫超過32℃級以上時，活動明顯減弱；溫度超過35℃會導致青蛙陸續死亡。
2、溼度：溼度是青蛙生存、生長的一個重要因素，因爲蛙類的皮膚沒有保護體內水蒸發的組織結構，只靠皮膚腺體分泌的粘液來包吃體表的溼度顯然是不夠的。因此，蛙的棲息環境既要有水的池塘，還要有雜草叢生、溫暖潮溼的環境。溼度和溫度還有密切的關係，溫度越高要求溼度越高，否則溫度高環境乾燥，水分蒸發快對蛙生長、生存都不利。
3、光照：青蛙晝伏夜出，怕陽光直射，但趨弱光，平時喜歡在向陽、有陰的草叢中棲息。光照對蛙體新陳代謝、生長、繁殖均有促進作用，如長期在黑暗處生活，其生殖腺難以發育成熟，甚至停止產卵和排精。
4、水質：青蛙的卵在水中孵化，蝌蚪在水中生活，用腮呼吸，因此要求蛙池水域有較高的溶氧量，一般要求達到漁業水質標準，始終溶氧不得低於3毫克/升。成蛙、幼蛙雖然用肺呼吸，直接從空氣得到氧氣，但其皮膚仍有輔助呼吸輔助呼吸作用。
