1、不吃變質、腐爛的食品；2、不吃被有害化學物質或放射性物質污染的食品；3、不生吃海鮮、河鮮、肉類等；4、生、熟食品應分開放置；5、切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食；6、不食用病死的禽畜肉；7、不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發芽土豆、黴變甘蔗等。
