1、海蔘不宜與甘草同服，不宜與含鞣酸水果同食，海蔘不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適；2、海蔘不能蘸醋吃；3、吃海蔘，要注意飲食清淡，不要吃的過飽；4、不宜吃大魚大肉，不宜同飲啤酒，不宜同菠菜、洋蔥同食。
