崇仁麻雞、南豐蜜桔、黎川食用菌、華綠保健蛋、資溪板栗、廣昌白蓮飲料等等。江西省，中國省級行政區，簡稱贛(gàn)，別稱贛鄱大地，是江南"魚米之鄉"，古有"吳頭楚尾，粵戶閩庭"之稱。因公元733年唐玄宗設江南西道而得省名，又因省內最大河流爲贛江而簡稱贛。
