福建沿海屬於東海。東海的海灣以杭州灣最大，流入東海的河流有長江、錢塘江、閩江及濁水溪等。中國流入東海的江河，長度超過百公里的河流有40多條，其中長江、錢塘江、歐江、閩江等四大水系是注入東海的主要江河。東海66℅的面積爲大陸架，寬度超過600公里。東海的東部爲弧狀的大陸坡與中琉界溝，最深處在臺灣島東北部，深達2322米。大陸坡長1100公里，平均寬35公里。遠離大陸的大陸坡上發育有衆多深切大陸坡的海底峽谷，其規模往往超過陸地上河流形成的大峽谷。
