旅遊管理專業一般要學旅遊學概論，旅遊經濟學，旅遊心理，專業英語，飯店管理原理，餐飲經營管理，飲食營養與衛生，.旅行社經營管理，旅遊計劃與開發，飯店人力資源開發與管理，總檯與客房管理，導遊業務規程與技巧等課程。
