關於福州小吃的百年老店的介紹

關於福州小吃的百年老店的介紹

聚春園:151年老店,始創於清同治四年,是福建省現存年代最悠久的歷史名店,馳名中外的“佛跳牆” 就源於聚春園。福州菜是閩菜的代表,在福州這些傳統的百年老店裏面,你才能品嚐到最正宗的福州味。

同利肉燕老鋪:139年老店,創始於清光緒二年,至今已傳承五代,歷經三朝,即是福建老字號,也是中華老字號。同利肉燕圓頭散尾,形同飛燕,入眼如潤玉翡翠,入口則滑嫩清脆,其口感和形狀均不同於餛飩。因此,在福州有"同利肉燕,百吃不厭"之說。

依海肉燕老鋪:147年老店,是福州最富盛名的小吃老鋪,同