河南省的省會變遷史如下：明朝時期，河南省下設有8個府和1個直隸州，包括：開封府、河南府、歸德府、南陽府、汝寧府、衛輝府、彰德府、懷慶府和汝州直隸州。其中，首府爲開封府。清朝時期，河南基本沿襲了明朝的行政區劃。中華民國時期，在1912年到1938年，河南省省府爲開封；1938年，開封淪陷，機關臨時遷往洛陽。1949年8月，黃河以北地區成立平原省，河南省保留黃河南部，省會爲開封。1954年，河南省會從開封市遷往鄭州市，省會再也沒有變動過。
