鰱魚是典型的濾食性魚類，吃浮游植物，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料，適宜在肥水中養殖。花鰱魚食慾與水溫成正比。鰱魚喜高溫，最適宜的水溫爲23℃~32℃。炎熱的夏季，鰱魚的食慾最爲旺盛。要想養好鰱魚要先知道這點花白鰱專用飼料，同時投人畜糞，提高肥力。
