上海人口中的塘鯉魚究竟是什麼魚

上海人口中的塘鯉魚究竟是什麼魚

1、塘鯉魚的學名爲四鰓鱸魚,亦稱松江鱸;

2、頭扁平,向後漸側扁。頭部有棱無棘,前鰓蓋骨有4棘,上棘最大。胸鰭下部鰭條不分支;

3、爲近岸淺海魚類,一般在與海相通的淡水河川區域生長育肥,會入海產卵,而幼魚則回到淡水河川中生活;

4、黃海、渤海和東海均有分佈,爲名貴的食用魚類;

5、是我國國家二級水生野生保護動物,是魚類最後的珍稀貴族,位列“中國四大淡水名魚”之首,有着“江南第一名魚”之美稱。