儀器分析是指採用比較複雜或特殊的儀器設備，通過測量物質的某些物理或物理化學性質的參數及其變化來獲取物質的化學組成、成分含量及化學結構等信息的一類方法。儀器分析與化學分析是分析化學的兩個分析方法。儀器分析的分析對象一般是半微量、微量、超微量組分的分析，靈敏度高。而化學分析一般是半微量、常量組分的分析，準確度高。儀器分析大致可以分爲：電化學分析法、核磁共振波譜法、原子發射光譜法、氣相色譜法、原子吸收光譜法、高效液相色譜法、紫外-可見光譜法、質譜分析法、紅外光譜法、其它儀器分析法等。
