冰箱本身就是用來保存食物的,白粥放冰箱隔夜了,適量的食用是可以吃的,對身體健康不會有很大的影響,只是營養價值會比剛熬出來的要少,口感也有所降低。白粥是廣東省漢族傳統食俗,廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱爲白粥,吃的時候可加入鹽來調味。