海螺吐沙子方法是將海螺放到裝有水的盆子裏面，將另一個噴倒扣在裝有海螺的盆子上方，用雙手來回搖晃盆子。約一分鐘左右，將上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已經吐了很多沙子了，再換水重新搖晃，一般四五次就能夠吐乾淨。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分爲五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱爲海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
