中東石油多是因爲地形屬於板塊交界處，亞歐板塊非洲板塊印度洋板塊交界處地質運動活躍；中東地區在世界內，地形較其它地區低矮，形成盆地狀態，中東猶如“盆底”，容易石油累計其中；地表覆蓋嚴密，不容易泄露揮發。石油，地質勘探的主要對象之一，是一種粘稠的、深褐色液體，被稱爲工業的血液。地殼上層部分地區有石油儲存。主要成分是各種烷烴、環烷烴、芳香烴的混合物。石油是古代海洋或湖泊中的生物經過漫長的演化形成，屬於生物沉積變油，不可再生。
