楊梅可以用鹽水把蟲子洗出來。用3-5克食用鹽溶解到一盆水裏面，把果實放進去，浸泡10-20分鐘，蟲子自己就會爬出來，漂浮在水面上。買回來不要先放到冰箱裏，不然蟲子會被凍死在果肉裏。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
