含義:化學是研究物質的組成、結構、性質、以及變化規律的科學。世界是由物質組成的,化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一,它的成就是社會文明的重要標誌。學習方法:1、熟練掌握概念的涵義,力求準確、嚴密。2、重視數量詞在概念中的作用。3、不可忽視概念中的註釋語。4、不僅要理解概念的內涵,還必須理解概念的外延,即瞭解概念的引申、聯繫和發展。5、注意分析概念之間的聯繫和區別。