嘉興有什麼特產

嘉興有什麼特產

五芳齋糉子:號稱江南糉子大王,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而著稱,五芳齋糉子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,肉糉採用上等白糯,後腿瘦肉,徽州伏箬製成,甜糉則用上等赤豆大紅袍,通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。杭白菊:桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽,杭白菊是我國傳統出口名特產品,早在20世紀20年代,桐鄉白菊花就以其色、香、味、形四絕成爲飲用菊之佳品,目前市場上優質的盒裝杭白菊,沖泡後不散心、不落瓣,花形完整,素淨馨香。嘉善黃酒:酒液澄黃,透明,有光澤,醇香濃郁,味鮮甜、醇厚、柔和、爽口、味甘,黃酒是以稻米、黍米、玉米爲原料,以特製曲和酒母作糖化發酵劑,經發酵、壓榨、陳貯、勾兌、檢驗而精心釀造成的發酵酒,嘉善黃酒色澤澄黃,清亮透明,具有獨特的濃郁香氣,味醇和鮮美,營養成分豐富。