杏仁和巴旦木的區別是：杏仁果實比巴旦木果實小很多，杏仁果果殼較硬，不易剝開，巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
杏仁爲薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。杏仁分爲甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。杏仁具有豐富的營養價值，每100g杏仁中含蛋白質25~27g，油脂47~56g，碳水化合物及粗纖維12~19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。
巴旦木（巴旦姆、巴達木）爲新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名爲扁桃，是薔薇科李亞科桃屬喬木，爲世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。巴旦木仁有着極高的營養價值和藥用價值，素有“乾果之王”、“西域珍品”之稱，具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
