1、將準備好的紅薯用清水泡一下，讓紅薯表面的泥巴變軟，然後用手搓洗乾淨；2、將洗好的紅薯瀝乾水份；3、烤盤內放上一張錫紙，再把紅薯放入烤盤內；4、然後送入烤箱預熱220度，中層烤40分鐘左右；5、烤至20分鐘後，將紅薯反面，最後烤至熟透。
