往魚缸裏放入適量的鹽對魚是有好處的，因爲鹽具有殺菌消毒的作用。其殺菌的功能是通過調節滲透壓而實現的，因爲細菌是單細胞或是幾少量個細胞組成的，細胞質裏全是液體，由於滲透壓的存在，當外圍環境的滲透壓高的時候，細菌質會馬上失去水分，脫水而亡。
魚體內外的含鹽量是不同的，有一定的滲透壓，因此通過加鹽可以補充因傷口而流失的一部分鹽分，或因魚新到一個地方後對水質的不適應進行緩解，也就是調節滲透壓。
可以淨化水體，食鹽在其中的作用機理是增加水中的離子濃度，使懸浮的有機微粒及膠體成絮狀物而沉降到池底，既減少溶氧消耗，又淨化了水體。
刺激魚兒的食慾，因爲在魚類生理過程中，無機鹽是維持生命所必需的。鹽對維持機體滲透壓、水體平衡以及酸鹼平衡等很重要。
刺激魚的生理調節功能以增強免疫力，鹽水的刺激會使得魚兒產生應激反應，體表黏液分泌增加，因此會有很多黏液從體表脫落下來，體表的病菌也就隨之下來了。
