薔薇莖刺較大且一般有鉤，每節大致有3、4個；葉互生，奇數羽狀複葉，小葉爲5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛。薔薇，是薔薇屬部分植物的通稱，主要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類藤狀爬籬笆的小花，是原產於中國的落葉灌木，變異性強。花常是6-7朵族生，爲圓錐狀傘房花序，生於枝條頂部，花徑約3釐米，每年只開一次。薔薇花花盤環繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色。花謝後萼片萼片會脫落；果實爲圓球體。耐寒，有野生和衆多園藝品種，可用壓條或嫁接法繁殖。薔薇可以藥用，由其製成的薔薇
