瘋狗能吃嗎

狂犬病毒主要存在於犬的唾液中，人在宰殺和剝犬皮的過程中易被犬的分泌物污染，而感染狂犬病。國內外均有報道因宰殺和剝皮而感染狂犬病死亡病例。瘋狗肉如果煮熟煮透，可能危險性小一些，但還是建議不要吃比較安全。必要時也可以打針預防。