芡實爲譽爲不中人蔘。
1、芡實,有南芡、北芡之分:
北芡又稱池芡,主產于山東、皖北及蘇北一帶,質地略次於南芡。
2、芡實,又分生用和炒用兩種:
生芡實,以補腎爲主。
炒芡實,以健脾開胃爲主。
芡實味甘澀、性平,中醫養生學認爲,芡實抗衰延年,補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除溼。
芡實爲譽爲不中人蔘。
1、芡實,有南芡、北芡之分:
北芡又稱池芡,主產于山東、皖北及蘇北一帶,質地略次於南芡。
2、芡實,又分生用和炒用兩種:
生芡實,以補腎爲主。
炒芡實,以健脾開胃爲主。
芡實味甘澀、性平,中醫養生學認爲,芡實抗衰延年,補中益氣,健脾止瀉,固腎益精,除溼。