咖啡膠囊不可以用開水衝，要用咖啡機煮。方法是：將咖啡膠囊剝出，裝至咖啡機裏。然後取適量牛奶用起泡機打好奶泡。再將咖啡壓制出來，再加入糖粉及牛奶。取出即可。咖啡膠囊因爲膠囊壁質地較爲堅硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出濃郁的濃縮咖啡，能較好地保證咖啡的香醇。
