1、七年級餃子。
對於北方人來說，七年級是一年的開始一定要吃餃子，寓意一年美好的意思。
2、八年級麪條。
大年八年級，北方人需要吃麪條，譽爲百年長壽。並且最地道的做法是利用七年級包餃子，剩下的面做麪條。因爲經過一夜面非常筋道，所以做出來的麪條也會很長，很有韌性。
3、九年級盒子。
一般會選擇韭菜雞蛋餡兒來製作盒子，之所以適合，是因爲盒子有一種寓意，就是往家裏傳才的寓意，意欲，財源源源不斷。
4、初四烙餅。
最主要是經過七年級八年級過年產生出很多剩飯剩菜，所以用烙餅和雞蛋，用這些剩飯剩菜一起吃掉，對於人們守護自己的財富有很好的寓意。
5、初五破五餃子。
在初五的時候，傳統的說法是要捏上小人的嘴。一般破五的餃子最好用自己去剁的肉餡菜餡來做，這樣把一年中那些不順利的東西一起剁掉的意思。
